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TUTTO IL GUSTO E L'ELEGANZA DEL TUO CATERING
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Oeuf nasce come catering. Le chef e titolari, hanno iniziato a muovere i primi passi nel 2014 proprio facendo catering. Matrimoni, coffee break, cene di gala, piccoli e grossi eventi sia privati che aziendali sono stati serviti da Oeuf, grazie alla passione e all’esperienza di Monica e Caterina: curano, con dettaglio maniacale ogni piccolo particolare, a partire dall’allestimento, passando attraverso il personale selezionato, fino ad arrivare alla cucina che incontra innovazione e tradizione sempre alla ricerca di materie prime di alto livello
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Le loro preparazioni hanno reso felici:
Audi zentrum, Asics, Tre A, Eventi solutions, Symposia Organizzatore congressi, Symposium, Reale Mutua, Fondazione Giovanni Goria, Ordine avvocati di Asti, Psicologi di Asti, BNI, Architetti di Asti, Saclà,
Comune di Asti, Teatro Alfieri, Lions club, Soroptimist, Spazio Kor, Zonta, Ceretto aziende vitivinicole, AIS
....e infiniti eventi privati.
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La mania per la materia prima, possibilmente a km zero, anche se talvolta ammette intrusioni esotiche, é il punto di forza di Oeuf. Caterina e Monica sono convinte che una materia prima di eccellenza, cotture a bassa temperatura e un pizzico di innovazione siano alla base di una cucina moderna, divertente e saporita.
Entrambe ai fornelli studiano in maniera maniacale il piatto, cercando il giusto equilibrio tra gli ingredienti e con un occhio molto attento all’estetica e ai colori.
La loro versalità rende il loro catering adatto a qualsiasi evento, che abbia 10 persone o 1000.
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